Transport

Melktransport

Transport van melk

Het transport van melk is ons vak en onze passie. Melk is een met zorg geproduceerd eindproduct van de melkveehouder. Het vervoer van die melk moet secuur gebeuren zodat het product in dezelfde conditie op de fabriek binnenkomt. De boerderijmelk staat immers aan de basis van hoogwaardige kwaliteitszuivel.

Minimaal één keer per drie dagen halen we de melk bij de veehouder op. Om de kwaliteit van onze rijdende melkontvangst (RMO) te garanderen zijn onze chauffeurs goed opgeleid en bijgeschoold. Op de boerderij beoordeelt de RMO-chauffeur de melk eerst visueel. Daarna neemt hij een monster van de melk. Een geijkte pompinstallatie zuigt de melk vervolgens uit de tank. Een controlesysteem houdt het hele proces nauwlettend in de gaten.

De melkmonsters worden op de RMO in ijswater bewaard. Na inzameling op de zuivelfabrieken gaan de monsters naar het laboratorium van Qlip in Zutphen. Qlip onderzoekt alle melkmonsters van heel Nederland. Het laboratorium onderzoekt ook de samenstelling van de melk, onder meer de gehalten vet en eiwit. Deze zijn belangrijk voor de uitbetaling van de melk. De chauffeur krijgt met regelmaat controle op het innemen van de melk en jaarlijks bijscholing.